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- usage examples (several phrases with translation)
- etymology
What (who) is Raclette - definition
Raclette
Das oder die Raclette (walliserdeutsch ds (sächlich) Ragglett Wallissertitschi Weerter, 2. Auflage, Rotten Verlag, Visp 1999, S.
Walliser Raclette Hobelkäse
Der Walliser Raclette Hobelkäse, kurz Walliser Hobelkäse, ist ein extra-harter Vollfettkäse aus der Schweiz. Im Zusammenhang mit der Ursprungsbezeichnung Walliser Raclette ist die Spezifizierung «Hobelkäse» ebenfalls geschützt (geschützte Ursprungsbezeichnung (GUB) bzw.
Walliser Raclette Schnittkäse
Der Walliser Raclette Schnittkäse, auch Walliser Alpkäse oder Walliser Bergkäse genannt, ist ein halbharter Vollfettkäse aus der Schweiz. Im Zusammenhang mit der Ursprungsbezeichnung Walliser Raclette ist die Spezifizierung «Schnittkäse» ebenfalls geschützt (geschützte Ursprungsbezeichnung (GUB) bzw.
